La comarca de Tierra de Barros es un enclave constituido por arenas, arcillas rojas y carbonatos, que fosilizaron en la penillanura extremeña. 

El clima, mediterráneo templado, presenta un invierno  suave y lluvioso y veranos cálidos, con medias de 26 ºC y lluvias que representan el 4% del total anual. La alta insolación permite comenzar la vendimia a mediados de agosto con las uvas en el máximo de su potencial aromático.

Los socios de la Cooperativa Montevirgen cultivan en torno a 3000 Has de viñedo de las cuales un tercio corresponden a variedades tintas; el 40% del total del viñedo está acogido a la Denominación de Origen Ribera del Guadiana. 

Las principales variedades de uva blanca cultivadas son Pardina, autóctona extremeña, Cayetana, Montúa, Macabeo y Alarije; las variedades tintas principales son Tempranillo y Garnacha, a las que se suman nuevas plantaciones de Cabernet Sauvignon y Syrah.   

Las cantidades de cada variedad cambian año a año dado que se está produciendo una reestructuración del viñedo extremeño que llevará a equilibrar las proporciones de uva blanca y tinta.

El sistema de conducción más empleado es el vaso, típico en Tierra de Barros, si bien muchas de las nuevas plantaciones se establecen ya en espaldera lo que favorece la mecanización de las labores y la maduración de las uvas  sin problemas. 

Para garantizar la calidad de la vendimia la Denominación de Origen "Ribera del Guadiana" establece límites de producción por hectárea y grado mínimo para la vendimia.